Spec

ハイランドパーク 11年 for Modern Malt Whisky Market 2022
リフィルシェリーバット
カスクNo.4473
63.5%

評価

美味しさ：8.5/10
お気に入り度：9/10
総評：9/10

ノート

◯香り
柔らかいビスケットにメープルシロップと蜂蜜たらふくぶちまけたかのような香り。暴力的な優雅さ。
◯味
甘辛い蜂蜜、ミント風味なモルトの旨みが支配したのち、心地良い渋みが残る。加水で甘みと度数由来でない酒質由来の辛みを楽しめる。
◯ボディ
フル。加水してもフル。ハイプルーフ+酒質。
◯フィニッシュ
中程度。糖分と土気を纏った煙。他のシェリーモルト同様飲み進める毎に余韻が伸びていく。

コメント

大好きな銘柄筆頭格のハイランドパーク。オフィシャルのシングルカスクは初めてだった事や、ハイパのシェリーカスクなら間違いは無いだろうという事で調達。投稿日時点で開栓後1年ほど経っている。

基本的な香味は同12年の延長上にあるボトル。開栓当時はやはり硬く、幾つかの樽が混ざっている同カスクストレングスバッチ2に比べるとやはり香味の幅が狭い為、どこか物足りないなぁなんて思っていた。が、気が付いたら見違えるほどマイルドかつ目立つ香味の突き抜け感が整えられて、期待に違わないスーパーモルトに変化しつつある。辛味成分はほぼ度数由来のものと感じる為、度数の割にはスイスイ行ってしまえる危ない奴

家がいつの間にかシェリーモルトだらけになってしまっていたので久々に飲んだが、やはり美味い。特定方向に突き抜けているので、キミがキングだ！とは言いづらいボトルだが、それでも我が家のシェリーモルト3本の指に入るのは間違い無い。

・・・でも実は1番このボトルで気に入っているのが、このパッケージ。超カッコいい。コレが届いた時思わずおぉ〜と声が出た。しかも布だから全然酒棚のスペースを食わない。ファークラスの木箱もカッコ良さだけで言えばなかなかだけど、これだけスマートさ・クールさ・プレミアム感を共存させたパッケージングが過去にあったか？いや、無い。最高過ぎる。