この時は、ある場所でアンティホールゲーム（コップの中に何かを隠して当てさせるゲームのことだ）をやっていてとても疲れていたので、スパイスの調合の手間がいらないルーカレーを作った。

この時にどういうひと手間を加えたかを説明していく。

ちなみにこの時使ったルーはジャワカレーの中辛である。

唐辛子とクミンシードをバターで炒めて、匂いを引き出してからニンニク一片、チューブおろしなら小さじ一つを入れる。

櫛形に切った玉ねぎを炒める、色がつくまで

ニンジンと鶏肉とじゃがいもを入れて炒める

水を入れて煮込む

ハーブの袋を入れます。

ハーブの袋を取り除いて、砂糖をこさじ二つ入れ、そのあとルーを入れてトロッとするまで煮込みます。

出来上がり

カメラの都合で縦になってしまいましたが、お皿に盛り付けた姿です。

鶏肉、モモ肉は15分煮込むそうです。

家族からはとても好評でした。

まずはバターを具材を炒める時に、もしくは煮込む時、砂糖をルーを入れる直前に入れるだけでもだいぶ変わると思います、クミンシードがなくても大丈夫だと思います。