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切落しは、安価、便利、そして美味なのだ。

家人、ちょっと夏の疲れ。

料理好きで、ちょこちょこかわいいお皿メニューを作りたがる。

「晩ご飯は、豚肉の切り落としをサッと塩・胡椒でね、それだけでいいからね」とリクエスト。

さて、今夜のメニユーは、生姜焼き、冷奴とところてん、家人が食べたかったかぼちゃ煮。

タレをもみ込んだ生姜焼きは、玉ねぎ、ニラまで美味い。

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ご馳走様でした。

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