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11/09 かつやの「出汁あんかけカツ丼」はお腹の温まる和風カツ丼

昨日販売がはじまった出汁あんかけカツ丼(590円)を食べてきました。

カツに別で作ったたまごあんかけ(ふわっとしたかきたま汁みたいな)がかかってます。ちょっとスプーンですくってみると、結構カツオと昆布のダシが効いてますね。

ちょっとワサビをあんかけにからめながら食べていきます。
この和風な感じは、とんかつに合いますね!
ぱくぱくと食が進みます。
この寒い時期限定でのリピートもありなのかな?

これはまぐろやかつおのカツに応用してもいいかもしれませんね!

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ここのところ日本のケーブルカーについて書いていますが、23まであるので、全部の原稿に使う写真をはめこんでみたので、あとはひたすら原稿を埋めていけば完成する算段になりました。
こういう作業が面倒で好きではないのですが、集中して飽きなければ何とか頑張ることが出来ます。
しかし、本気になって写真撮りだした今年のものは沢山あるけど、昨年より前のは写真数も少ないし、いかんなーという感じです。
取材する時は、普段の10倍くらい枚数を撮るようにしたいですね。

今日は日本三景の天橋立について書いてみました。


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日本の鉄道路線と空港に降り立ち、車も使って観光した経験を広めてみたいと思って書いています。 旅行の参考にしたい方の参考になればと思います。

ありがとう。ありがとうは奇跡のコトバですね!
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2019年2月末で高卒入社した会社を退職。日本全国の全ての鉄道路線を制覇。また全ての空港を使っての旅行も行いました。 フリーランスとして旅行のノウハウを執筆しつつ、現在はJALのダイヤモンド会員目指して奮闘中。 https://kamochan058165.net/
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