過日。

畑のご近所のおばあちゃんちの梅の木が伸び放題で、
梅の実が道路に落ちて困っている、というので、
畑仲間と木に登り、３時間ほどかけてがしがし剪定。

「梅を好きなだけ持って行って！」とのことで、
キャリーケースいっぱいに梅をいただく。ビワもいただいた(^^)

梅干し、梅漬け、梅シロップ、梅酒っ！ シロップは45リットルのビニール袋で10キロほど仕込んでみた。

完成した完熟梅とビワのシロップがめちゃ旨し！　炭酸割りサイコー。
焼酎入れてもよき哉。
赤い葉っぱは、ベランダのシナモンリーフ。

梅酒は紹興酒で仕込んで熟成中。紹興酒はお初♪

というわけで、今年の梅仕事、無事に終了です。

次は土用干しだな。