にゃむにょむちきん。ヤムニョムチキン。
お昼ごはんに下味をつけてた鶏肉を・・にゃむにょむチキンにしたいと思いましてニャムニョムチキンのたれを作りました
正確にはヤムニョムらしいです。いいにくいので、もうにゃむにょむちきん
【にゃむにょむちきんのたれ】 コチュジャン大さじ2 ケチャップ大さじ2 追いがつお大さじ2 砂糖小さじ1 鶏スープの素ひとつまみ にんにく少々
ぐるぐる混ぜておきます
下味をつけて唐揚げにする気満々だった鶏肉を唐揚げにする気がまったく無くなってしまったこのわたしが揚げ焼きしました。
フライパンの中に焼いた鶏肉を入れたままたれをじゃーっとまぶして完成。
【結果】
美味しいお肉3個でごはんが1杯分食べられましたので、ごはんが無くなってしまい、にゃむにょむちきんがいっぱい残ってしまった!(決して美味しくないから残ったわけではございません!!)
残りはまたおにぎりの具にしていただきます。
きっともっと辛くても大丈夫かと思いますが、わたしは辛いのが苦手なのでこのくらいで良かった。
鶏肉の下味は漬けなくていい・・・にゃむにょむのたれが濃いから
他にも厚切りの豚バラ肉とか焼いてまぶすと美味しい気がします
にゃむにょむちきんおいしい
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?