初noteです！ 「いただきますの編集者」として活動していますカンタです。 自己紹介がてら自身の肩書きである「いただきますの編集者」について書きたいと思います。 大きなキーワードは３つ #食の解像度を上げる #食べ方の自己実現 #いただきますを編集する 「食」は人に良い事「食」という言葉を分解すると、「人+良」 つまり "人に良い" になるという事に気付いた事はありますか？ 僕は、人は「食」を通じて様々な"良い事"に出会う事が出来ると考えています。
