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ふすまという響き

ふすまビスケット。

気まぐれに、ふすまを買ったので、ふすまビスケットに挑戦中。
 
新しい素材を使うときは、わくわく。
さらに、ふすま、というだけで、体にいい気がして、自分もいいことしてる気がする。

ふすまは、小麦粉と混ぜてる時に、フワッと香ばしい匂いがするのが嬉しい。

この香ばしさが、焼き上げても残ってたらいいなあと、思いながら試作。

ふすま一袋使い切る頃には、お母さんのお通じもよくなっているかしら。

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