練習調整練習調整練習調整
最近、↑こんな感じ。
ひたすら、ほぼ毎日、ミルクビスケットを焼く。
久しぶりに、#すたーとあっぷきっちん で、製造するために、試作中。
かわいい子で、大好き。
しかし
焼き色やかたさが、なかなかコレッていう出来にならず。
今まで焼いてきたクッキー、私の好みのかたさではあるんだけど、それが、たくさんの人に受け入れられるか、というと、自信はない。
焼き色も、ムラが出やすく、シンプルな型抜きや、カットしただけの素朴な形だと、そこまで神経質にならないが、見た目重視のクッキーだと、そうはいかず。
でも、今回、自分が好きな、このミルクビスケットで、リースクッキーが作りたくて。
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