100ほどのブースが並ぶ大きなマルシェ。
初めての大きなマルシェ。

どのくらいのお客様が立ち寄ってくださるかわからないまま、クッキーを準備した。
前回の雑貨屋さんの単独出店での数字を頼りに、とにかくがむしゃらに焼いた。

当日は、とても天気の良い、マルシェ日和。

今回、屋外、屋内両方のマルシェが初めてで、とにかく天候に左右されない屋内を、
と希望でだしたのだが、実は不安でいっぱいであった。
希望を出したあとに訪れた他のマルシェは、屋内と屋外では、賑わい方がちがっていたのだ。

出店するマルシェもそうなのかもしれないと、思いながら出店したが、案の定始まってみるとやはり外にお客様があふれている。
暑い日になったので、食品販売にとっては安心だが、集客からしたら、今回は、判断を間違ったかなあと思いながらスタート。

屋内は、静かに人が出入りし落ち着いて接客はできたから、その点はよかったかもしれない。

そして、用意したクッキー、これまた判断を間違えて、売れ残り…。

気候や、マルシェの会場、立地、出店場所などを考えるとまあ、妥当なのかな、という気も。

まだまだ初心者のマルシェ、とても勉強になった。
こうして、やっていくうちに感覚つかめていくといいなあ。
次回に向けての、いい経験だった!