【新しい名物を目指して!!】
ため池で採れた淡水魚
(スズキ目で実はおいしいブラックバスなど)の
つくねが入った“北条コンネおでん”。
《出汁レシピ》
野菜のブロード(ベジブロス)野菜、
果物の皮・ヘタ・葉、
日高昆布、かつお、
高橋醤油(うす口)、本みりん
から作っています。
※ポリフェノール、ビタミン、ミネラルが
沢山含まれているので免疫力アップ、
デトックス効果、インフルエンザの
予防にも繋がります。
11月24日(土)にO Cha no Ma-おちゃのま-にて
デビューします!!
ぜひ食しにお越しください❗️
またソーシャルキッチン・カフェには
“食を通して新たな価値を生み出す場所”という
意味を込めています。
加西果実甘酒に続いて
新たな価値が生まれるのが嬉しいです‼︎
街を動かすには
まずはトライすることが大切。
そんな環境をつくって
自主的に動いていくのが楽しいです。
ソーシャルキッチン・カフェ
O Cha no Ma-おちゃのま-
http://ochanoma430.com/index_mobile.html
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