雨、買い出し、ぼりさんの唐揚げ会 2019/02/28
冷たい雨だった。
水たまりに入ってしまって、靴の中に水が染みてくる。
何もないけど、気持ちも沈んでしまう。
最近、あたたかい日もあったから今日は特に寒く感じたな。
昨日のいなフリご飯は「麻婆豆腐」を作った。
【気付き、反省点】
甜麺醤、豆鼓醤の量が根本的に足りなかった。
すぎちゃんのフィードバック通り、ひき肉が多かったし、弱火で調味料の香りをもっと出したほうが良かった。
いなフリご飯はレシピより買い物で決まるなと感じた。
きょうの夜は「ぼりさんの唐揚げ会」
微力ながら、お手伝いをしました。
ぼりさんの手際がとても良くて、見てて気持ちが良かったな。
唐揚げも当然おいしかった。ごちそうさまです。
昨日大切な人が帰ってきたから、うれしいね。
足りないピースがカチッとはまった感覚がする。とても安心する。
今日もおつかれさま、自分。
明日もがんばろう。
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