Tarte au citron verts

画像1 たまに酸っぱいのが食べたくなる。 ライムの苦味、酸味、香りが口の中ので調和する。 味の決め手はタルトの下に隠れているmarmelade citron amalfi(イタリア産のビターレモンジャム)とムースライムの中にあるフランボワーズ。 これがよりライムを際立たせる。

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