えらてん、プロ奢、店の戦略、通帳残高...最近あったことまとめ

ここ一週間くらいで目まぐるしく物事が動きました。店長になるために何をしていて、今後何をしていくか。具体性がどれだけあるか。報告エントリです。よろしくお願いします。

けっこう疲れた。足が重たい。

いや、ネガティブな疲れではない。ただ、不思議な感じだ。

最近は、僕 ( @kbystks_ )にしては珍しいことが続けておきた日々だった。

フォローワー数万の人に会った。それも、2人も。東大卒ユーチューバーに動画に誘われたので、出演した。DMで見ず知らずの人から「こばやしたけしに会いたい」という連絡が複数きた。

それもこれも『店長になりたい』という気持ちをnoteに書いたことから始まった。日記くらいのつもりで書いた、誰が見るとも思わないnoteだったのに。

店長になりたい| kbystks | note

ありきたりだけど、明日は明日の風が吹くな、なんて思ったりもした。

人生はジェットコースターみたいだな、とは常々感じる。突然スピードが高まったり、急落下したり、急上昇したりする。あんまり楽しくない時もある。

というか、楽しくないときの方が多い気がする。最悪なジェットコースターだ。

まあ、それでも、振り落とされずなんとかやっていきたいと思う。明日もなんとかなるといいな。

とにかく、最近のことを報告する。あと、それを踏まえたこれからの行動予定も。

店長になるという目的はブレずにいるし、ちゃんと具体的になってきているという話だ。支援してくれそうな人への説明責任エントリである。

サムネイルの画像は、相変わらず記事とは全く関係ないエモい感じの教室の写真だ。エモいから使っている。

ちなみに、インフルエンサーは名前を出しておけばいいという話を聞いたので、性懲りも無く記事タイトルに使わせてもらった。

〜最近したこと(順不同)〜

1. えらいてんちょうに店の名前を買ってもらった


エデン界隈の王にして、僕が店長を目指すきっかけとなった『しょぼい起業で生きていく』の著者であるえらいてんちょう氏( @eraitencho )と会った。

きっかけはツイッターのリプで「店の名前買ってくれ」といったことだった。そこから会うことになり、エデン本店で7/10に会った。


約束通り店の名前を3000円で買ってもらった。命名された店の名前は...


『カフェバーローストビーフ』


「ローストビーフ屋の居抜き物件に内見にいきます」という話をしたら、「じゃあカフェバーローストビーフで(適当)」という感じで決まった。

ちなみに言うと、ローストビーフをやるつもりは一切ない。普通に電源カフェバーをやる。

多分世界初の、ローストビーフを提供していないのに「ローストビーフ」を店名に冠する店長としてやっていくことになる。ウケ。

なので、これから僕のことを呼ぶ時は、「店長」「ローストビーフの人」「ローストビーフ店長」などと呼んでほしい。

多分喜ぶ。


2、プロ奢ラレヤーに奢った



「奢られるで生きていく」をやって一躍有名になっている、プロ奢ラレヤー氏 ( @tachinakaj )に会って奢って話をした。

彼のことはあんまりよく知らなかったんだけど、たまたま僕が池袋にいる日に彼が奢られ募集をしていて、たまたま僕はお金が入った日だったので、なんとなくDMを送ったら返事が来て奢ることになった。

ちょいお洒落なカフェでバナナジュースを奢った。

彼自身の話、国際関係論の話、学校教育の話など、1時間半くらいにわたって話をした。

なにより、店長になる旨を伝えたら「店の戦略」について話をしてくれた。これは個人的にかなり議論することができたと思う。たくさんのアイデアが出て、具体的なレベルまで落とし込めた。

わりといけそうなアイデアになったので、無料のこの記事では詳細は避けて単語だけ載せておく。

「ビールと占いとnote」

こんな感じだ。イベントバーが中心なエデン界隈との差別化もあり、わりとやっていけそうだ。

もちろん、やってみないと何もわからないけれど。

ちなみに、バナナジュースは700円くらいだった。「プロ奢を1時間半を700円」、最高にいい買い物をしたと思っている。

3、エデン本店に顔を出した


えらてん氏と会いにエデン本店にいった。

店長の笹谷ゆうや氏や、カフェバーmojaを経営しているたけい氏と、経営や財務に関する具体的な話をできたのはとてもありがたかった。

「いうて税務署は来ないから!売り上げとかあいまいで大丈夫!」という話、マジで心の支えである。

最近はこんな感じだった。


さて、ここまで読んで分かる方もいると思うが、最近やっていることは人に会うだけで、具体的に何かが進んでいるわけではない

つまり、進捗と言える進捗はない。

ここは強く自覚しているつもりだ。

これでは店は開かれない。店長になれない。僕の目標はインフルエンサーに会った事実でちやほやされることではなく、自分の店をもって店長になることだ

忘れてはいけない。

よって、早く実店舗を持つという事象に働きかけなければいけない。

ということで、7月後半のやっていきはこんな感じだ。

〜7月後半からのやっていき〜

1、不動産屋に行き店舗の内見をする


とにかく店舗をもたないと話にならない。そのために店舗を見つけないといけない。

ネットで探すのもできるが、地元の不動産屋の方がコストが低い(値段的にも情報的にも)ので、脚を使って物件探しをしようと思う。

場所は私鉄沿線、とりあえず西武池袋線で考えている。私鉄沿線は主要な沿線より家賃が安く、西武池袋線にはエデン界隈という既存の経済圏があって、客を引っ張ってきやすそうだからだ。

西武池袋線の駅の不動産屋をめぐりつつエデン界隈の店に顔を出す&その他私鉄沿線の物件をネットで探す。

とりあえずそういうムーブでやる。

2、エデン本店でバーテンをやる


あとで告知するけど、8/28(水)にエデン本店で1日バーテンをやることになった。

宮古島で買う本場の泡盛を用意して、雑な手相診断をやるつもりだ。

ぜひ、来て欲しい。

3、家計簿を公開する


金の管理を公開した方が支援してくれる人が増えそうなので、やる。

金についての透明度と信用度を高めることが、出資される一歩という感じがする。

帳簿つける練習にもなるだろうし。

7月はとりあえず今からやってみて、公開するのは8月分からにする。うまくいけば。

毎月の支出と、口座残高を公開する予定だ。

以上、最近のことと行動予定だ。あいかわらず店長になりたい。店長になりたい。

2019/07/13

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kbystks

東京大学教養学部国関の4年(休学中)/ 在学中に『店長になる』という目標のもと、その活動を綴っています Twitter→ https://twitter.com/kbystks_ Mail→ tkskbys.1997@gmail.com
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