ズッキーニが並び始めました。お店のトマトやきゅうりの売り場も広がり、「今日は暑いね！」の言葉も聞こえるようになり、夏が近づいたな と季節の変化に嬉しくなっています（夏生まれで、真夏はちょっと閉口する日もあるけど、夏は好き、初夏はとても好き！）。
ズッキーニはオリーブ油で焼いて、塩・こしょうをふって食べるだけでも美味しいのですが、かぼちゃの仲間なので、味噌汁に仕立ててもいいかなと思い作りました。新玉ねぎとベーコンも入っています。

同じ材料（ズッキーニ・玉ねぎ・ベーコン）に茄子とトマトとにんにくを足して、オリーブ油で炒めワインを注いで、火加減に気をつけて２０分程煮込んだのは、明日の昼ごはんにします。楽しみ！