寒さが吹っ飛んだ”鶏肉とれんこんのローズマリーソテー”
急に冷え込みがきつくなって、動きが緩慢になってきていました。
この季節の潤い対策に、胃腸の機能を高めるためにも、ぴったりな料理を見つけ、早速作りました。
食欲がそそられ、沈みがちな気持ちも高まって元気になりました。
皮ごとカリッと焼いた”れんこん”の美味しさ！ 再認識しました。
塩だけの味付け、手軽な調理方法でおすすめの一品です。
エネルギーをチャージしたので、ついでに同じ材料で明日の「お弁当」のおかずも作りました。
”鶏肉とれんこんのつや煮”
調味料は、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・水
れんこんがホクホクして、美味しい時期にぜひ食べてください❕
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