僕が所属する伊奈漁協の一本釣り漁師のメインの漁、夏から冬にかけての「いなサバ」漁がシーズンインしました。
早い年は5月下旬、平均して6月下旬ぐらいからシーズンが始まるので、今年はとてもシーズンインが遅かったです。

ただ、身質はすでにいい感じで、ここからさらに上がってくるかと思うと楽しみです😀

明後日ぐらいから台風でまた数日〜1週間ぐらい海に出られなさそうなので、「いなサバ」とはなんぞや？からはじめ、僕たちのこだわりなどお伝えできたらと思います！

今晩はいただきものの「いなサバ」と自分で釣ったヤリイカを使った海鮮丼。うまい！！