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農的暮らしシャンティクティ

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2017年7月の記事一覧

余ったもので夕ご飯

余ったもので夕ご飯

おひさま夏まつりの余った流しそうめんに野菜を加えてソテー
ガーデンのニラで餃子
旬のキュウリの漬物
おやきの具 ナスで油炒め
ジャガイモとトマトでロースト
ブルーベリー
レタスのサラダ
アルモンデ料理
野菜のスープ

豊かな食卓です。

白菜播種

白菜播種

信州では白菜を8月5日までに蒔くと結球します
数日前に蒔いたタネが芽を出していました。

白菜は筋蒔き 点まきどちらでも構いません ポットに鉢上げをして移植するのもいいですね

点まきしたものが育ってきています。

セルトレイにも2-3粒ずつ蒔きました。葉物類は2-3日で発芽します。

トウモロコシ カボチャ インゲンの混植

トウモロコシを支柱にインゲン 霜降りささげがツルを伸ばしています。

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七夕まんじゅう作り

横沢 浜さんの七夕まんじゅう おやき作り

中川原さんの圃場 2013.6 安曇野パーマカルチャー塾

梓川の中川原さんの圃場見学のムービー
中川原敏雄さんに育種圃場を案内して頂く。
車で10分、リンゴ畑に囲まれた二反歩ほどの圃場に到着。
ここは10年程牧草を育てていた場所で、2年前から育種場として使用しているとのこと。
活き活きした緑豊かな畑。
詳しくは
http://www.ultraman.gr.jp/perma/20136pc.htm


中川原さん
ここの種の育成は通常の野菜作りとは違い
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草生栽培

草生栽培

草を通路に生やしてその草を刈敷ます。中川原さんの圃場です。なんて美しい。
ヨーロッパの三圃式農法を草 作物 草 麦 草 作物 草 麦の順に作付けします。 草の部分はペレニアルグラスを蒔きます。
多年草の牧草は1年草が生えない環境を作ります。
自然農のように作物 草が混在していると草刈りに注意が必要ですが
草だけだと大鋸で刈ることができます。
刈った草は畝に溝を作り畝の両端に置くようにします
多年草

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食べられる庭づくり アグレフォレストリーピースガーデン 7/27

食べられる庭づくり アグレフォレストリーピースガーデン 7/27

畑の様子です。このところ雨が続いて草も野菜も元気です。草がはえれば生えるほど畑は豊かになります

キャベツ モチアワ モチキビ 背が伸びました

ナスももう少しで収穫です。

山東菜 モロヘイヤ

トウモロコシの下にカボチャが這って草を抑えてこうもろこしを支柱にインゲンが絡んでいます。インゲンは霜降りインゲンを蒔いた所です。窒素文を固定してトウモロコシに栄養を与えます。

ナバナの種取りです。晴れ

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人参再播種

人参再播種

人参再び蒔きました。 ずっと水やりをしていたので種が悪いとしかいいようがありません

もうがっかりですね。それでも2-3本は出ていました。真ん中に出ているのはポップコーン用のトウモロコシです。発芽率100パーセントです

これは草の上から混植バラマキしたものみんな芽が出てきました
虫害を防ぐために不織布をかぶせてみました。
かぶせて無いものとの違いも楽しみです

カボチャ トウモロコシ インゲン

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立体農法

立体農法

(1)“人間の後には沙漠あり”   

 『Tree Crops: A Permanent Agriculture』という本がある。アメリカ合衆国の農学者ジョン・ラッセル・スミス(John Russell Smith)が1929年に書いたものだ。この中で彼は、山間部や丘陵地帯などの傾斜地での鋤耕(じょこう)農業を鋭く批判する。森林を伐採し農地を拓く。鋤で耕し、穀物を作る。しかしこうして裸にされ

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安曇野パーマカルチャー塾レポート

安曇野パーマカルチャー塾レポート



草を刈って敷草にします。麦 草 野菜 草 麦 の順に植えられています。

草を生かして土地が痩せない配慮です
とても美しい圃場です。自然農法国際センター

大河原さんのほ場見学

草が生かされています。ペレニアルライグラスをまいてあります。 多年草は草を抑えて草刈りに便利です。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ホソムギ
多年草は1年生雑草を抑える役割をします

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メロンをいただき食べたタネ 植えてみました みんな芽が出てきました

メロンをいただき食べたタネ 植えてみました みんな芽が出てきました

戴いたメロンの種をまいてみました。
皆芽がでてきました 凄いですね。

こんな感じです
間引きもせずにこのまま置いておくつもりです。
さあどうなりますか

ルッコラは芽が出てきています

きゅうりも本葉が出てきました。

トウモロコシとかぼちゃとインゲン 3姉妹 霜降りささげが芽をだしてきています。トウモロコシを支柱にかぼちゃの葉が草を抑え インゲンがトウモロコシを支柱に窒素を固定して共生して

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曼荼羅ガーデンづくりとティピの作り方

曼荼羅ガーデンづくりとティピの作り方

曼荼羅ガーデン作りとティピの作り方 避難体験ワークショップ
         シャンティクティkenji-iと過ごす2日間

http://yasakura.exblog.jp/22981325/

曼荼羅ガーデン造りと避難体験ワーク2

曼荼羅ガーデン造りと避難体験ワーク2

臼井さんはいつの間にか、ぺール缶ぬかくどの用意を整えて、説明が始まります。
私にも作れると即座に思える単純な仕組み。中にいくつか穴をあけた缶が入っていて間に籾殻を入れ内側で火をつければ、あっという間に籾殻に燃えうつり炎を出し始め,羽釜をおくと又すばやく沸騰。5分後には火から下ろして蒸らしておきます。
これは是非作っておきたい。自分で熱源を作ることができれば,生き抜く力にもなりますから
学校などでも

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快適なガーデントイレ 🌿🌲🍀🌻ガーデンの隠れた一番人気になりそうな予感

快適なガーデントイレ 🌿🌲🍀🌻ガーデンの隠れた一番人気になりそうな予感

安曇野シュタイナーこども園おひさま用に作ったフォレストガーデンコンポストトイレ

外観 ガーデンの片隅にあります

内部
穴を掘ってただ囲いがあるだけのトイレ
一杯になったら移動する野糞に一番近いトイレです。
無垢材は装飾なしで美しい

窓からの景色です 曲線に切り取られた外界は絵に描いたようです

種ハウスの芸術的な壁面が見れます。こんなにゆっくり壁面を見てなかったなあ

森に囲まれた森のト

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