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農的暮らしシャンティクティ

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2018年10月の記事一覧

ハゼ掛け脱穀

ハゼ掛け脱穀

ハゼ掛け米をゲストの人達と脱穀

子供達大活躍
動画にリンク

https://www.facebook.com/100001859068579/posts/2276855329053080/

白毛餅 足踏み脱穀機と比べるとハーベスターは早くて便利です。

後立山連峰が真っ白です。

藁を束ねて運びます。5畝ハーベスト袋で7俵半取れました。

マコモも収穫

出逢った人達

出逢った人達

1年ぶりにスイスからレイラがやってきた。
以前京大の環境学部で1年間学んだ才女
今はスイスの大学で助手をしているらしい

今日は田んぼでマコモの収穫

まだまだたくさんのマコモがあります。

種子(ワイルドライス)、肥大した新芽(マコモダケ)が食用とされる。また、マコモダケが黒く変じたものからは黒い顔料(マコモズミ)が得られ、お歯黒、眉墨、漆器の顔料などに用いられた。出雲大社では毎年6月に「マコモ

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シャンティクティの庭も紅葉が始まっています。

シャンティクティの庭も紅葉が始まっています。

秋晴れの日が続いています。

干し柿作りも進んでいます。

秋の風情ですね。

藍の花が満開です。
もう少しで藍愛の種が実ります。取りに来てください。

マンダラガーデンもきれいです。

ハチヤ柿

クラブアップル 光に輝いています。

福岡正信 粘土団子から生えてきた葉もの 細いのは麦

ブロッコリー

霜降りささげ

秋のガーデン

田んぼの会白毛餅米脱穀

田んぼの会白毛餅米脱穀

天気に恵まれ矢口さんとハザかけ米の脱穀

ハーベスターは6畝のハザガケをあっという間に終わらせました。

ハーベスト袋 9袋くらい採れました。

モミ ハーベスト袋 37キロ 白米にすると25キロ
ハーベスト袋9袋とれたので
9×25キロ/60キロ 3.75
/0.6反→6.25俵

福岡正信粘土団子

福岡正信粘土団子

福岡正信粘土団子は有名です。
でもそれがどうやって育っていったかの報告はあまりありません。

粘土団子 古い種などを混ぜて粘土に混ぜ粘土団子を作ります。

草地に蒔いて草刈りをしました。

3日後ぐらいに芽が動いて来ました

1週間後くらいです

麦も芽を出してきました

2週間後くらいです

1ヶ月後の様子

1ヶ月半後の様子 10/16日 間引きも一切しないつもりです。
これからどう育つか楽

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マンダラガーデンの様子

マンダラガーデンの様子



ズキーニが花をつけてきました。実りそうもないかなあ

チンゲン菜

赤そばと白菜キャベツ

レタス

大根

ブロッコリー

春菊

これは粘土団子から出てきた麦や葉物

通路のクリムゾンクローバー

緑に覆われたマンダラガーデンの様子です。

柿の収穫

柿の収穫

台風で分かれ目から折れてしまった柿の木
柿の重さと強い風で耐えられなかったのでしょう。
そろそろ収穫時期なのでチェーンソーで切断地上で収穫をしました。

子供達もお手伝い

こんなに採れました。
午後には詩さんと民ちゃんが持って行ってくれました。
柿酢 干し柿 甘柿にして食べるのも良しですね。

人参の種とり

人参の種とり



これが人参の花です 人参の花を見たことない方が多いと思います。普通は収穫してしまいますから花が咲きません。人参をそのままにして冬を越すと春董立ちして1メーターくらいになって花をつけます。

花が咲いた後実って種をつけます。乾燥するまで待って穂先を切って乾燥させます。

乾燥すると茎から種が採れます。網にこすりつけたり洗濯板でしごいたり 手でしごいたり色々できるようです。今回は手でしごいて採りま

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マコモの収穫

マコモの収穫

バイオジオフィルターの池に植えてあったマコモを収穫
マコモとは、水辺に群生するイネ科の植物です。
成長すると大きいもので1~2メートルほどにまで伸びます。
まこもを栽培すると、その土地の土と水を浄化してくれるそうです。

東アジアや東南アジア諸国で古くから食用や薬用として身近な植物で、
日本でも全国の河川や湖沼の水辺に群生しているのを見られます。
古来より「神が宿る草」といわれ、
各地の神社で

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杜仲の葉を収穫

杜仲の葉を収穫

友香里さん家の杜仲の葉を収穫に来ています
2-3日天日に干してから使う分だけ焙じてお茶にします。
杜仲の木。葉は杜仲茶として、樹皮は漢方薬として親しまれる中国原産の落葉高木です。杜仲茶には、現代人に不足しがちな各種ミネラル、ビタミンを多く含んでいます。

これが杜仲の葉 桑によく似ています
毎年今の時期に収穫です。
木が徒長すると大きな葉がつくのだそうです。そこで毎年枝を切って徒長枝を作り葉を大き

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コンバインで稲刈り

コンバインで稲刈り

コシヒカリと白毛餅を作っています。

これはコシヒカリ

コシヒカリはコンバインで1反半刈ってもらいました。30分くらいで終わってしまいました。機械の力はすごいなあ
でも手刈りも捨てたものじゃない

https://www.facebook.com/100001859068579/posts/2231265476945399/

食べられる庭 エディブルガーデン

食べられる庭 エディブルガーデン

台風が去って青空が広がっています
ガーデンの野菜も大きくなって来ました。

白菜

ブロッコリー

遅まきのきゅうりも育って来ました

ガーデンは花盛りです

野菜とともに花が咲いています

マンダラガーデンも草に覆われて来ました。

11月につける野沢菜も大きくなって来ました

秋の種とりも始まっています。

粘土団子で蒔いたミックス野菜 大きく育って来ました 蒔いて1ヶ月後の様子

これは蒔い

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