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農的暮らしシャンティクティ

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シャンティクティの農的な暮らしをご案内
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2018年12月の記事一覧

素敵ないいことを始めよう   シャンティクティの年間講座は魅力がいっぱい これからの暮らしのヒントがあります。

素敵ないいことを始めよう   シャンティクティの年間講座は魅力がいっぱい これからの暮らしのヒントがあります。

**素敵ないいことを始めよう **農的な暮らしに興味のある方
内なる旅をしてみたい方
エコな建物に興味のある方
新しいこれからの暮らしを作っていきたい方
どうぞお越しください

素敵な講師陣 お勧めの講座です。
スタッフ一押しの  自然から学ぶー心地よい暮らしは若干名応募可能です
シャンティクティのナチュラルガーデン講座 
安曇野パーマカルチャー塾は定員になりただいまキャンセル待ちの募集です。
 

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シャンティクティナチュラルガーデン講座 メンバー募集中

シャンティクティナチュラルガーデン講座 メンバー募集中

ナチュラルガーデン

農薬や化学肥料を一切使わないナチュラルガーデン草原のような「メドウガーデン」ナチュラルガーデンが注目されています

今まで培った考え方をガーデンで表現 
心地良いガーデンを作りたいと思っています。

パーマカルチャーの循環型の考えや自然農 草生栽培 自然に溶け込んだ自然素材の建物 ターシャチューダーの心安らぐガーデン ポールスミザーのナチュラルガーデン 曵地夫妻のオーガニッ

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SBC生田アナウンサー種法について語ります。

SBC生田アナウンサー種法について語ります。



明日(12月11日)のSBCラジオ、ラジカンの中で、これまでの種子法をまとめます。

1746の天気予報の後の5分枠です。良かったらお聞きください。

冬水田んぼ

冬水田んぼ



水もようやく落ち着いて安定しています

これがオーバーフロー管

一部耕したところと不耕起のところがあります。
耕したところはコンバインで凹凸ができたので耕しました

耕さない田んぼが環境を変える

NHKスペシャル
2012/03/03 に公開
2003年11月15日に放送され大反響を呼んで、その後半年ほどの間に3回も再放送されたドキュメンタリー
https://youtu.be/RsDfh

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醤油絞り

醤油絞り

3月に仕込んだ醤油2樽 絞っていただきました。

朝の5時半から準備してお湯を沸かします。

もろみを袋に入れて

並べていきます。

これが発酵済みののろみです。

1樽たる分を重ねて上ぶたを置いて

ジャッキで圧をかけて絞ります。

琥珀色の醤油が流れてきます。

醤油の発酵を止めるために60度 80度にします。

2樽めをしぼります

もろみカスを取り出して反転してお湯で洗います。

子供達

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冬季湛水

冬季湛水

冬季湛水 雪の北ラルプスが写ってきれいです。
春までにトロトロ層ができて草が生えないといいのですが

東山

残雪の後立山連峰が雪をいただいてきれいです。

印鑰ともやさんの講演会

印鑰ともやさんの講演会

沢山の方に参加いただき有難うございました。

安曇野たねバンクは、在来種の種を守り、おいしくて安全な農を続けていくために種を保存し、貸し出しや種の交換会を開いています。

今回は世界の種の状況に詳しい印鑰智哉さんをお迎えし、共に私たちの健康を支える農や食べ物の事を考える機会になりました。
松川村で印鑰智哉さんの講演会が開かれ解りやすく好評でした。
松川村での講演

https://youtu.

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