友香里さん家の杜仲の葉を収穫に来ています
2-3日天日に干してから使う分だけ焙じてお茶にします。
杜仲の木。葉は杜仲茶として、樹皮は漢方薬として親しまれる中国原産の落葉高木です。杜仲茶には、現代人に不足しがちな各種ミネラル、ビタミンを多く含んでいます。

これが杜仲の葉 桑によく似ています
毎年今の時期に収穫です。
木が徒長すると大きな葉がつくのだそうです。そこで毎年枝を切って徒長枝を作り葉を大きくします。そのままにすると葉が小さくなってしまいます
ですから今の時期に枝を落とします。葉の収穫は葉が出た５−６月がいいようですがここでは枝払いと一緒に行なっています。

天気に恵まれて爽やかな1日でした。

みんなでお昼ご飯　きのこ入り具沢山のお味噌汁が最高に美味しかったです。

集合写真　年１回の枝払いと杜仲の葉の収穫　天気に恵まれ爽やかな１日でした。