社口原オーガニックファームの可能性

藍は食害に強く藍染という自然素材の染色が可能となる
永年草のカンザの条間に植える

藍染とは

江戸っ子に親しまれたジャパン・ブルーの歴史と現在

徳島では麦の間に植えられ
うだつが上がるというように藍問屋の豊かさの象徴のうだつ屋敷がある

食べることで世界を変える
https://www.patagoniaprovisions.jp/pages/sourcing-kernza

https://youtu.be/w_Pt7IJ1UGs?si=na_fegcvZJvl9umb

社口原オーガニックファームの可能性
永年草のカンザのあいだに藍を植えて藍染め体験施設とビール工場を作る