人形町からてくてく歩いて三越前駅方面へ。鰹節問屋直営店の立ち食い蕎麦屋「そばよし日本橋店」に足を運ぶ。生海苔蕎麦をチョイス。磯の香りたっぷり食感も楽しい。そして風味豊かな出汁と蕎麦。勿論ここに来たら半ライスも注文。粉鰹をふりかけ醤油をすこーし垂らして召し上がれ。これ至福なり。