けんたろうズ

ARTISTCOFFEE 雑感

アーティストがコーヒーを淹れて、それを人が飲む、というイベント(アーティストとのコミュニケーションが深まるのではないか)でした。

先生はCAMPSITE COFFEE 白木山の上代隼平さんで
・カルフォルニアスタイル(ガリガリと豆を挽いて、バーナーでお湯を沸かして淹れる)
・NYスタイル(豆を挽いたりお湯を沸かしたりを器械で調整して淹れる)

というのと
三ヶ国の珈琲豆の特徴を生かした浅煎り、

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ARTISTCOFFEE 雑感

アーティストがコーヒーを淹れて、それを人が飲む、というイベント(アーティストとのコミュニケーションが深まるのではないか)でした。

先生はCAMPSITE COFFEE 白木山の上代隼平さんで
・カルフォルニアスタイル(ガリガリと豆を挽いて、バーナーでお湯を沸かして淹れる)
・NYスタイル(豆を挽いたりお湯を沸かしたりを器械で調整して淹れる)

というのと
三ヶ国の珈琲豆の特徴を生かした浅煎り、

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