宮崎県には食品関連業者にとっても強い味方がいます。

加工食品の製造から食品表示から新商品の開発などなど
フードビジネスに関する様々な相談を受け付けてくれます。

また、必要に応じてさらに専門機関の紹介なども
行なってくれ、まさしく「相談」の核となる場所です。

これまで浅漬けの素やぬか漬け容器の醸箱の開発の際にも
相談に行っています。

今日は現在開発中の新商品の相談に行ってきました。

詳細は現時点では公開できませんが、
相談開始からあっという間の1時間半以上が過ぎ、
とても有用なアドバイスをいただきました。

今後の選択肢がいくつか絞られてきましたので、
明日からのやるべきことをまとめて取り組みます。

ありがとうございました。