伊達絵巻
卵で練り合わせた生地を一層一層ていねいに焼き上げたバウムクーヘンで、小倉餡とクリームを包んであります。
伊達六十二万石の歴史に思いをはせる仙台銘菓、ということです

とても美味しく頂きました