Kiyoto

遊びと食のnote / アソビカタSalon主催 / Twitter @KiyotoDrives

舞台裏のはなし

ヒーローは遅れてやってくる

知っとりますがな
うひひ

本日(7月16日)で終わりを迎えるぼくのクラウドファンディング

出版 × クラウドファンディング

という現代にアレンジされた新しい出版の形を模索する全く新しい出版社 Exodus による試み

1000冊の支援を事前に受けることができた人間のみ出版できる

そのためにはまだ世に出ていない本を1000冊、自力で販売する必要がある

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いまから食べログ本気でやります。

いまから食べログを本気でやります

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Kiyoto

何でいまさら
そうお思いの方も多いでしょう

どちらかというとぼくはアンチ食べログ

いや

いちユーザーとして
お店を検索するのに大変重宝しておりましたのでアンチとまではいかないですけれど

基本的に投稿(レビュー)に関してはほとんど信頼していませんでした

あそこは、いわゆるポジショントークがなされる

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ぼくが奢ります。

鮨屋と中国料理とフランス料理の席を抑えました

どこかに連れて行きます。ぼくの奢りで。

何をするのかと言いますと
新著 「アソビ人のススメ」
をご支援頂きご購入(事前予約)いただき、当該ツイートへのリプライ(ひとことコメント)をいただいた方の中から、一番ファボ&RTが多かった方に

ぼくが奢ります

ぼくが奢って、食と遊びを勝手に教えます

ということです

今回の出版は幻冬舎とCAMPFIR

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トレンドスポットってなんだ?

人が集まるお店ってどんなお店なんだろう?

今年、南麻布にNtScoffeeというお店がオープンした

ぼくは用事でよくお店の前を通りがかるのだけれど、よくもまあこんな場所にカフェをオープンしたなぁと最初は驚いた

驚いたというか、とても失礼な表現だけれど呆れた記憶がある

飲食店経営やコンサルティングに関わるものとして、直感的にこの場所でカフェを成功させるのは難しいだろうと感じていたから

そし

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めっちゃ満席やん

渋谷2丁目

とある場所の地下にバーがオープンした

オーナーは美容室 IJK OMOTESANDO を経営するIJK GROUP 芝原さん(以下、芝さん)

25歳の若さで開業した美容室を人気店へと育て上げた辣腕、敏腕、酒飲み経営者である

ぼくと芝さんとの出会いはTwitterで
仲の良いアカウントの方が紹介してくれたのがきっかけであった

最初に会ったのは同じ渋谷二丁目にぼくの友人がオープン

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