こーいち。ツドイバ器curry&drink

様々な人が集い、出会いを楽しめる居心地の良い場を… 岡山市中山下㌱の4階でツドイバ器c…

こーいち。ツドイバ器curry&drink

様々な人が集い、出会いを楽しめる居心地の良い場を… 岡山市中山下㌱の4階でツドイバ器curry&drinkを11/7にOPEN!!✨ 間借りカレー屋たまに🍛 をたまに、どこかで… 趣味で美容師✄ 夏場は無人島キャンプツアースタッフ🏕

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  • はやてとゆうきの観察日記

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  • 元美容師が地元でカレー屋を始めたコラム

    東京で5年間美容師をしていた僕が飲食店(主に酒)に取り憑かれて 地元でカレー屋を始めた、そんな25歳の等身大のコラム。

  • こーいちって?

    フリーランス美容師こーいちとは何者なんじゃぁい!?

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ツドイバ器Curry&Drink

久々に文章を書こうかと。 ツドイバ器curry&drinkを開かせてもらえる運びになりました。 岡山に様々な人が集い、 その場の出会いを楽しみ 学校や職場家でもない第3の居場所として 場を作って行こうと思います。 そもそも、どういう経緯でお店を開くことになったのか? 岡山帰ってきて一週間くらいたった頃 あるイベントで岡山でとののべーこんという燻製バーを運営されながら、燻製事業をされてる、えいじさんと出会いました。 その場ではカレー屋やりたい、夜カフェやりたい、アウトド

    • ツドイバ器オープンして1ヶ月

      ツドイバ器オープンして1ヶ月が経ちました。 たまに誰も来ない日がありますが、常連と呼べるお客さんもできてきて インスタからの集客も少しずつ増えてきている 間借りのランチ出店でも完売続きで、いい流れでことが進んでいる感がある。 岡山で一番大きな朝市(京橋朝市)にも年末の出店が決まり、いよいよ美容師の影すらないほどにカレー屋だけで生きていけてることに、我ながら凄みを感じている だけれど、全く現状に満足していなくて、及第点は取れてるが期待以上の成果は生まれてない、 そこ

      • お店を初めて、その後、、、

        ツドイバ器curry&drinkをオープンしてそろそろ1ヶ月が経とうとしています。 オープン直後のバタバタも少し落ち着いてきたので、日記のような形で今を残していきたいと思います 今のお店の現状から 土曜から火曜の18時から26時まで営業していて お店は岡山市の天満屋やクレドの近くのビルの4階にあります カレーをメインで販売しながら、他にも1品料理を数種類 お酒、クラフトコーラ、コーヒー、ほうじ茶と カレー以外にもいろんな楽しみ方ができるようにメニューを作っていま

        • 夢のつづき

          夢のつづき… 美容師を目指し始めたのが14歳の頃 幼なじみのお父さんとお母さんが経営している美容室に通っていて そのふたりの緩くて温かい空気感が好きで、 美容師って髪の毛を切っておしゃべりしてお客さんが喜んでくれてそのお礼にお金をもらえてて美容師さんも楽しそうで 素敵な仕事だなと思ったのがきっかけで美容師を目指しはじめた 何故かしっくり来たのか、一度もブレてない そこからは美容師になるために何が必要かを若いなりに考えていろんなバイトだったり選択をしてきた そして東京

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          終わりのない日常なんて…

          東京での生活を終える宣言をして数日がたち 日々の生活がとても愛おしく感じるようになった。 友達と散歩したり道端で飲んだり飲み屋での乾杯も 今ままでと変わらないんだけど、 どこか違う きっと終わりが分かってるから 尚更愛おしく感じるんだろうなっと、つい干渉に浸る 生きてるものは終わりがあるから愛しいと感じるし、 その時間を大切にしたいなと思うんだと思う。 意外と不変的なものには価値がないのかもしれない。 死ぬから 老いるから 朽ちるから 消えてしまうから 愛が宿

          終わりのない日常なんて…

          追伸!

          改めて僕は幸せ者だと感じました! 東京を離れることをお知らせして、 たくさんのコメントやいいねのリアクションをもらって 寂しいと言ってくれる人や岡山なんて遠いのに遊びに行くねと言ってくれる人 すぐ送別会を開く予定を立ててくれてる人もいて 本当に嬉しいです。ありがとう とってもあったかい気持ちをもらって、 僕は何を返せるのかなーとか考えちゃいます、 コロナのせいで、きっと少ない時間しかないけど、 一緒にいれる時間を最高に楽しく、濃いものにするしかないなーなんて

          さよなら東京

          さよなら東京、 8月いっぱいで東京を離れ、9月は全国を旅して周り 1年後を目安にCAFE&BARを作ります 上京して4年とちょっと 軽ーく振り返ると 自分の心が完全に折れて自己肯定感が底まで落ちてた美容師1年目 ジュンさんと出会ってたくさんの美容師さんと繋がり、きっかけをもらって 岡山でお金作り、宝塚で修行して、 東京でフリーランス美容師として0から初めて、 人とたくさん出会い、 高円寺 阿佐ヶ谷の友達もたくさんできて、 興味のあることに挑戦して、 必死でギリ

          変化

          何かを変えようとするときって 必ず何かを犠牲にしなきゃ変わらないとおもってる。 それまでの日常だったり 心の中のものだったり 時には大切なものだったりする。 新しいものを得るには同じ分の何かを捨てなきゃいけない でも実際捨ててみると、その時は無くした気がするんだけど、 大切な思い出だったり経験っていうのはちゃんと蓄積されてて 形は変わるけど確実に残ってる。 何かを変えた先でもきっと無くしたもの以上に大切なものを得れると思うんだー。 だから変化を恐れちゃいけない 自

          僕はこの生活が気に入っている

          意外とこの生活を気に入ってる自分がいる。 ずっとは嫌だよ。そりゃあさ、 家にいて、人と会えなくて、嫌なニュースばっかり、おまけに遊べないときてる、大好きな夏の予定もパー、仕事だっていままで通りにはいかない、みんなイライラしてるし、マスク嫌いだし、銭湯もいきたい、酒飲んで騒げないし、 いいことなんかこれっぽっちもない!! だけどちょっと気に入っている どこを気に入っているかというと みんなコロナの前では平等になったこと。 日本人全員が外出自粛と言われ、この生活に対す

          僕はこの生活が気に入っている

          生活のリズム

          すっかりコロナの生活が板について ステイホームという言葉も自粛と言う言葉も 意味をなさなくなってきた そんな生活になり僕の中のリズムができた 日が昇る頃に寝て 日が頂点に昇る頃くらいに起きる生活リズムになってしまった 意外とこのリズムは嫌いじゃなくて 昼は仕事したりダラッとしたりして、夕方に彼女が帰ってきて 22時に寝る、そこから明け方まで僕はダラダラしている。 うん、ほぼダラダラしている。 ただ0時を過ぎたあたりから、 意識の高い考えたがりな自分が出てきて、ビジネ

          ライブ配信対談 「今日は何を喋ろう?vol.2」ゲスト中村慎之介

          今日は何を喋ろう?vol.2 さあ、お酒片手に〇〇について喋ろうか ただ電話してるだけじゃもったいない、ついでに発信もしちゃおう! ...と 悩んだり考えたり話したりしていることって 誰かも同じようなことを考えていて刺さることがあったり 刺激を受けたり感化されることもあるんじゃないかなと 最近よく電話していて思います 特殊な経歴持ってたり面白い人だったり 紹介したい人、僕が喋りたい人を呼んでライブ配信をしていきます トークテーマを決めて2時間ほどゲストと喋っていき

          ライブ配信対談 「今日は何を喋ろう?vol.2」ゲスト中村慎之介

          2019振り返り

          2019年も一瞬のように終わり 結局なにしたかごっちゃになって よくわからなくなるので、毎度のことながら2019年23歳のこーいちの一年を振り返って来年の抱負を書いていこうと思います 今年の主な仕事 出来事 フリーランス美容師と日本酒バルギフト食堂の比率を 5:5 くらいにした事。 この比率は 自分の心のウェイトで今はどっちが本業で副業で、という感じではなく 2つ仕事をしてるイメージ 今年もさらに比重を変えていく! どちらも好きで楽しい仕事 バイトだーとかフリーランス

          決断。

          決断って言う重いタイトルから入ります。 こんばんわ!こーいちです。 今年で上京して早4年目になりました。 そして来年春を目安に **地元の岡山に帰り ** その一年後 岡山でCAFE & BAR の出店します! そのCAFE & BAR を基盤に **ゲストハウス シェア美容室 保育園 の経営をしていこうと思います! ** え!? フリーランスで美容師をしていた僕が何故!?となると思うので理由を… ただ、仲のいい方なら分かると思いますが やるって言っ

          23歳になりました!

          22歳 毎年、その年はどういう1年にするかテーマを決めて過ごすようにしてて 22歳のテーマは、 遊ぶ!  でした。 テーマ通りめちゃめちゃ遊んでました。 遊んだ場所 兵庫「無人島キャンプ」京都 大阪「一人旅」 宮城「小林夫婦結婚式ミガキ農園」 群馬「cambiar+雅代姉さんと尾瀬自然公園ハイキング」 茨城「元バイト先の店長に会いにあみアウトレット」タイ「cambiar旅行 孤児院カット」 長野「ゲストハウスLAMP周年」「軽井沢福祉美容」 静岡「無人島メンバーで

          こーいちとファッションコーデツアー!in 高円寺 & 新宿

          実は美容師になる前 3年ほどアパレル店員をしていた時期がありました! 美容師になるかアパレルでやっていくか 少し悩んだくらい … インスタでファッション投稿いいね500件くらいきてたりして アパレルが結構好きだし、しっくりもきていたけれど、 10年後その後もアパレルをしている想像がつかなくて、美容師をすることにしたんです。 そういう経緯もあり、 友達とかのファッションコーデとかを当時からよくしていて、 今もよくコーディネートしてほしいってよく言われてやっていたり、 美

          こーいちとファッションコーデツアー!in 高円寺 & 新宿

          70人規模の95年会を主催してみて 半年…

          今日は僕が主催でやってる95年会について書いていきます。 コミュニティを主催でやっていくこととか集客のこととかのアウトプット記事です。 興味ある人は熟読を! それとは別で 最後に95年会を一緒に運営してくれるメンバーを集めてます! 詳しくは最後に 主催で始めて 9ヶ月ほど経ち 7回目 8回目 9回目 10回目 と4回主催 でやってきました! 95年会とわ? 1995年生まれが集まり 95年生まれの横の繋がりを作るために開催してる 交流兼飲み会 毎回20-30人くらい

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