ごあいさつ

こんにちは！コーヒースタンドHOPSの日替わり店長をしています、タソと申します。（といいつつ実は、珈琲より紅茶派なのですが…笑）

今日は、私たちと一緒にHOPSを営んでくれる店長（もっと言ってしまえば、HOPSという場を通して一緒に未来を楽しみながらつくり合える仲間）を探すべく、ポチポチとキーボードを叩いています。

ぜひ、コーヒー片手に読んでいただけたら嬉しいです。

HOPSとは

「HOPS」は、日替わりの店長たちで営む、0.5歩目のコーヒースタンド。

みんなが居場所を感じられる社会をつくりたい、そんな願いからはじまった、コアキナイというプロジェクトの1つの営みです。

コアキナイについては、以下のnoteを読んでみてください。

そんな「HOPS」という店名には、2つの意味が込められています。

CONCEPT 01：「HOP」と「STEP」の間を応援する

CONCEPT 02：「HOPS」の周りに「HOP」が生まれる

「HOPS」のシステム

みんなの0.5歩目を応援するために、「HOPS」では場を営む上での「4つのハードル（トキ・モノ・カネ・ワザ）」を、なるべく低くすることを大切にしています。

トキ
日替わり店長のシフトは、「毎月1回」から「毎週1回」まで。店長それぞれの生活リズムに合わせて調整できます。「遠くに住んでいるので、月に1回東京で場を開きたい。」「週1で入って、どんどん経験を積みたい！」などなど、ご相談ください。また、基本的には固定のシフトで立ってもらっています。

モノ
レギュラーメニューの提供に必要な材料と器材は、常にHOPSに揃っています。身一つで来て、コーヒーを淹れ、提供することが可能です。また、オリジナルメニューを販売することもできます。

カネ
固定の場所代はかかりません。立っていただいた日の売上から、店長手当を振り込みます。

ワザ
オペレーションに困らないためのマニュアルを用意しています。最初の2回はサポートが入るので、ご安心ください。また、焙煎士の方による勉強会なども、定期的に開催します。

募集要項

・コーヒーが好きな方
・月1回以上、固定のシフトでお店に立てる方
・叶えたい未来へのはじめの1歩を踏み出したい方
・自分らしい仕事で他者とつながりたい方
・仲間たちのHOPを願い、応援し、私たちと共に「HOPS」をつくってくれる方

このnoteを読んで、少しでも興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にご応募ください。

を下記のGoogleフォームに記入し、送信してください。後ほど、こちらからご連絡させていただきます。
https://forms.gle/FjKkMhpd8NiSgaVd6

おわりに

コーヒーもそろそろ飲み終わった頃でしょうか？ここまで読んでくださってありがとうございます。

実は「HOPS」自身も、場としてのはじめの0.5歩目を踏み出しているタイミングです。ここからどんな場がつくられていくのか。店長、お客さん…「HOPS」を通して、どんな出会いがあるのか。私も「HOPS」店長の1人として、とてもワクワクしています。

願わくばこの「HOPS」の0.5歩目を、今これを読んでくださっているみなさんとともに、歩んでいけたら嬉しいです。

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