海外が舞台のアニメを見ている時、ナイフとフォークを使って食事をしているシーンがありました。

　・・・あれ？何か違う。。。

　少し違和感があったので見返してみると、ナイフとフォークの持ち手が逆。登場人物が左利きなのかどうかはわからないのですが、左利きの場合の持ち方は逆になるのかしら？その時のテーブルセッティングは？テーブルマナーでは、どのようにするのが正解なのでしょうか。

　答えは、使い方は右手がナイフ、左手がフォーク。テーブルセッティングも右にナイフ類とスプーン、左がフォークとなります。理由としては、ナイフとフォークは箸のように複雑な動きはなく、利き手はあまり関係なく使用できるからです。

　但し、これはあくまでも”基本”。左利きの方は、左手の方がナイフを使いやすいこともあるので、持ち手を変えてもマナー違反にはなりません。ですが、セッティングされているカトラリー類の位置を、自分で逆に入れ替えることはNGです。いただく時に持ち替えるようにします。

　マナーと言うと『正しい／正しくない』で考えてしまいがちですが、基本を押さえたうえで、臨機応変に対応することも必要だということを、意外なところから学びました。