タイトルは、ビャンビャン麺を食べてきた。

画数が５３とあるため、どうしても 文字がつぶれて見える。

#詳しい書き方

何を書いてあるか、一見わかりづらいが 上記の覚え方で 理解できた。

#𰻞𰻞麺

まぁ、打つことはないだろうが、幅広麺である。

食べごたえがあり、具材との組み合わせがたまらない。

今回、私は 牛肉麵を食べたが、

肉のほどよいホロホロ感、
チンゲン菜の食った感、
パクチーのクセある存在感らを

スープが見事に麺と絡めてまとめていた。

#まとめ

オープンキッチンで面を打つ様子も、待っているあいだに見られ、珍しいかと思いきや、

• コンビニ

• KALDI

• インスタント麺

と市販も過去にされているようだ。

#平打ち太麺

北関東らの内陸部にもあるが、それとは違う食感、気になられた方は 是非。

お近くに、お店があるかも。