おはようございます。

今日は「しまねの食ラボ」開催日です。ショップコーナーは通常通りオープンしています。あすの土曜日はお休みとなりますので、お気を付けくださいね。

シマシマしまねにいらしたとき、「草ぼうぼうだなあ」という印象を持たれた方も多いかもしれません。一応草刈り機を持っているのですが、エンジン式のやつは怖くて使えないため（あと、使うと手がぷるぷるして１日仕事にならない。カメラも使えないしキーボードも打てない）、充電式の草刈り機でちまちま刈っている状況。なので、いつも夏前にシルバー人材センターさんにお願いをして、きれいにしていただいています。

で、昨日お願いしていまして、雨が降ってるから延期かな～、とのん気に出勤したら、前庭がつるつるになっていました…タイムもミントもつるつるに…。

しかし、豪雨のため草刈りは途中で断念され、来週に持ち越しとなりました。毎年同じ方に来ていただいているのですが、すごくしゃきっとした気持ちの良い方で、後片付けも完璧です。見習わねば…。

さて、シマシマしまね、来週は水～土までオープン。そして、夏休みに入ります！

最終日の１４日（土）には、いくつかの催しを企画しました。普段はお仕事などで来れない、という方も、一度山の中までドライブしてみませんか？お待ちしています。

まず、松江市の「ラ・クレームデクレーム」さんのパルフェが２種類届きます！雲南の桃を使ったパルフェと、めっちゃおいしいプリンアラモードのパルフェ。どちらにしようか迷う！

ただこちらのパルフェ、ぎりぎりまで試作を重ねての販売となるため、写真がありません。皆さんどうぞ想像していただき、迷っていただければと思います。価格など、決まり次第お知らせいたします（取り置きもOKです）。

また、美郷町からこだわりのプチトマト「美郷プレミアム」が届きます。アイメックという農法で、栽培期間中は農薬を使わず、高糖度のトマトを作っておられる「あべ農園」さんのトマトです。県東部での販売はめったにないと思いますので、この機会にぜひお試しください。

なお、この日は「しまねの食ラボ」の開催日です。雲南市在住のイタリアンシェフ、鹿糠俊二さんを講師に迎え、冷製パスタを極める、その極意を教わります。まだ少しお席がありますので、興味のある方はどうぞお早めにお申し込みくださいね。

食ラボの詳細はこちらからご覧ください。

７月１４日のいろいろな催しについて、フライヤーを各所に置かせていただいています。この夏の予定についても掲載していますので、見かけられたらぜひ手に取ってくださいね。

今回は手書きの文字も入ったデザインになりました。毎回いろんなデザインでフライヤーを作っています。目に留まればうれしいです。

※パルフェや冷製パスタのイラストはイメージですので、実際とは形状が異なります。

さて、シマシマしまねの商品からひとつ。

出雲市斐川町の「ながせファーム」さんから、無農薬のブルーベリーを使った「農家がつくったブルーベリーソース」が届いています。今年初めてのブルーベリーで作られた、おいしいソース。

ジャムとは違い、少しさらっとしていて、ブルーベリーの粒のごろっと感も感じられます。ヨーグルト、パンケーキ、スコーン、バニラアイス…もろもろにぴったりのおいしさです！徒歩さんのパンケーキミックスと一緒にいかがでしょうか？

あいにくのお天気が続きますが（シマシマしまねも雨が降ると日光が入らないので暗くなります…ある意味ムーディーな感じです…）、１日を楽しく過ごして週末を迎えたいですね！