おはようございます。

連日お伝えしている「冬のお楽しみ便」。米子市の生活雑貨店「ティズ・クレイ」さんをお借りして開催いたします。

今日は松江市のおいしいパン屋さん「CARRE」さんのカヌレをご紹介いたします。

CARREさんは松江市の殿町にあるちいさなお店です。インテリアもとても簡素で、倉庫のような感じの空間に、バゲットやカンパーニュ、フォカッチャなどのシンプルなパンが並んでいます。バゲットは特に絶品！

ご近所ということもあって普通に通っていたのですが、とあるお店で「CARREさんのカヌレおいしいのよ」と、お茶菓子で頂く機会がありました。カリッとした香ばしい外側の生地に、中はもっちりとした食感で、コーヒーにも紅茶にも、和のお茶にも合いそう！と、お気に入りになって、以来お店で見かけると買ってしまいます。

フランスにおられたこともあるご主人との程よい距離感も心地よくて（不愛想だと言う人もいるかもしれないけど、私はあれくらいが良い）、帰りにふらっと寄れる気軽さもあって、大好きなお店。カヌレはぜひ、その日のうちに香ばしい風味を味わっていただきたいです。米子で販売されることはおそらく初めて…今後もほぼないのでは、と思いますので、この機会にぜひ、お試しくださいね。

今回のお楽しみ便、やはりとっても人気なのが出雲市「なぎら長春堂」さん。黒豆大福は定番のおいしさですが、あえてくるみ餅を再度ご紹介したい！

カリカリの香ばしいくるみと、やわらかなあんこ。口の中で一緒になって、あ〜至福です！

先日なぎらさんの奥さまとお話をさせていただいたのですが、その時に「あまり既成概念にとらわれないよう、事前に産地や製法のこだわりを発信することは敢えて控えている」とおっしゃっていました。もちろんこだわりはたくさんあるのだけど、食べてみて、おいしくて、また食べたくなる。それがすべて。

素敵だな、とあらためて感じたひと時でした。
ご主人が自信を持って作られるおいしいくるみ餅。ぜひぜひお試しくださいね。

ご注文は本日17時まで。お待ちしています！

シマシマしまね「冬のお楽しみ便」の詳細は下記のとおりです。

◆開催日時　2020年1月24日（金）14:00～16:30

◆会場　「ティズクレイ」米子市西福原4－8－50

◆専用ネットショップアドレス　https://shimane19.thebase.in/

◆パスワード：「シマシマ」

◆お申し込みの締め切り：1月21日（火）17時

主な商品　…メロンパン、あんパン、噛み噛みフランス（杜のパン屋／雲南市）・ヴィーガンマフィン、スコーン（こめじるし／邑南町）・カヌレ（CARRE／松江市）・黒豆大福とくるみ餅（なぎら長春堂／出雲市）・お豆腐とやわらか揚げ（豆腐工房しろうさぎ／雲南市）・削りたて花かつおとおでんのおだしセット（松ヶ枝屋／出雲市）・お餅とジャム（うすの会／雲南市）

※商品によっては当日に販売させていただくものもありますが、数量はわずかとなりますので、事前にご注文されたほうが確実です。

※1月24日当日、時間内に取りに来ていただける方のみご注文ください。発送は承っておりません。

◆参加協力費について

今回のお楽しみ便に際し、会場の設営、販売および作り手さんのもとへ引き取りにうかがうための経費等に対する協力費をショップ内で募っています。1口300円から、何口でもOK。任意ですので趣旨にご賛同いただける方のご協力をお願いいたします。