ソースカツ丼を知っていますか。

カツ丼といえば、トンカツを玉子でとじたスタイルが一般的だと思います。タマネギが入ってたり、ミツバが散らしてあったり。美味しいですよね。

北関東や長野県エリアでは、トンカツを甘辛いソースにくぐらせて、ご飯にのせる「ソースカツ丼」がメインストリームなのです。

あの甘辛いソースと、衣の油がご飯に染みて、とても美味しいんですよ。玉子とじタイプとは、また違った美味しさ、たまらないんです。

「B級グルメ」なんて言葉が生まれる前から愛されてきたごメニュー。長野を訪れた際はぜひ食べてみて欲しい。

過度な期待は禁物です。