最近は担々麺が好きです。

担々麺は辛いだけの麺じゃないんだよね。

唐辛子だけじゃない、花椒の刺激も必要なの。そしてゴマの風味があって、ひき肉の脂の旨味が麺に絡む。あぁ担々麺。

身体が熱くなって、頭皮から発汗してくるあの感じ。病みつきになってしまう。

そして、何よりあの小松菜。担々麺が食べたいのか、小松菜が食べたいのか、わからなくなるよ。