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（2019.0219追記 この記事のルール解釈は誤っていたことがわかりました、申し訳ありませんで…
前回に続いて揚げ調理の課題について、今回は火災です。東京消防庁の資料に沿って見てみます。…
揚げ調理には課題があり革新が必要だと考えていますが、一般的にはあまり問題があるとは認識さ…
