油の劣化抑制性能試験９日目後半。AV値は１.４で変わらず。１０日目以降をどうするか考えてみた。
今日も５ｋｇの調理を行い、９日目後半が終了しました。あと２回で１０ｋｇを１０日間、合計１００ｋｇの調理に達します。その段階で油を試験機関に送り、各種の分析をしてもらおうと考えています。それでは９日目後半の様子をご覧ください。
２０１８年１１月に３件目の特許を出願、自信を深め、事業化へ向けて情報発信を始めました。事業の進捗などを書いていきます。 ホームページは http://coolfryer.co.jp/ FaceBookは→ https://www.facebook.com/kyamada.cf1