2024/3/19(火)

朝食

最近は玄米と白米を交互に買っている

先日から白米に
白米を炊いた時に起こる衝動
炊き立てご飯の1杯目は

卵かけご飯

新鮮な玉子がスタンバイ
小皿に割って醤油と混ぜる

ご飯の真ん中にお箸で穴を開けて
混ぜた卵液を流し込む

全てのご飯粒と混ざり合って
茶碗の中が黄金色に

専門店があるのは
わかる気がする

食レポの番組を見ていて、違和感があるのは、ご飯に直接卵割って、ほんの少し箸を入れただけの状態で食べて、美味しいと絶賛している様子

食べ方は人それぞれだけど
どうも気持ちが悪い

やっぱりしっかり混ぜて
ご飯にかける方がイイ

ちょっと醤油多めの
ご飯少なめで

そしていただきます

TKGは飲み物です