※イタリアンパセリ、クレソン、三つ葉、ルッコラを追加しました(2022/05/02)

アロマやインテリア、ハーブティー、ハーブソルトなどさまざまな使い方ができるハーブパウダー。
天日干しなどで乾燥したハーブ「ドライハーブ」を、すりこぎやミルで粉砕することで作れます。

今回は当社の家庭用製粉機(ミル)「コナッピー」を使ったハーブパウダーの作り方と、バジルやミントなど全14種のハーブパウダーの仕上がりを紹介します。

■ハーブパウダーの作り方

1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、穀物や貝殻などの硬いものも粉末にできるコナッピーなら、どのようなハーブでも約2分でパウダー状に粉砕することができます。

①お好みのドライハーブを用意します。
※ドライハーブの作り方はこちら↓↓

②コナッピーの容器にドライハーブを入れます。

③フタを閉めてスイッチをONにします。

④粉砕開始後２分でスイッチをOFFにします。
※10秒、30秒など粉砕時間を短くすると粗めの仕上がりにできます。

⑤ハーブパウダーの完成です。

■【全14種】家庭用製粉機コナッピーで作るドライハーブの仕上がりまとめ

当社の家庭用製粉機「コナッピー」でドライハーブを粉砕した場合の仕上がりのまとめです。
ハーブパウダー作りの参考にどうぞ。

・イタリアンパセリ

・クレソン

・セージ

・タイム

・チャービル

・ディル

・パクチー

・バジル

・パセリ

・三つ葉

・ミント

・ルッコラ

・レモングラス

・ローズマリー

どのハーブも固い枝部分は繊維質が残りやすいので、きめ細かなパウダーにしたい場合は葉のみ粉砕するのがおすすめです。

◆各ハーブの詳しい粉砕方法・粉砕結果(動画)はこちら↓↓

◆ドライハーブの作り方まとめはこちら↓↓

「コナッピー」なら家庭用製粉機にありがちなお悩みを解決できます

ハーブパウダー作りに使用した家庭用製粉機「コナッピー」ならいつでも快適に食品を粉末にすることができます。

家庭用製粉機(ミル)「コナッピー」の特徴
・容量500ccの容器で一度にたくさんの食品を粉砕可能
・1分間に3万回転の強力なモーターとステンレス刃で強力粉砕
・連続運転が可能な高性能モーターを搭載
・硬い種子や貝殻も、簡単にさらさらのパウダー状(50μm~200μm)に粉砕
・丈夫なステンレス製。分解して洗えるのでいつでも清潔
・簡単に持ち運べる卓上型コンパクト設計

コナッピーの詳細・ご購入はこちら

■家庭用製粉機（ミル）を使ったハーブの粉砕方法を公開しています

当社のyoutubeチャンネルでは家庭用製粉機「コナッピー」を使ったバジル、ミントなど14種類※のハーブの粉砕方法を公開しています。(※2022年5月時点)
製粉機での仕上がりの参考にぜひご覧ください。
またフードドライヤーを使ったドライハーブの作り方や、ドライハーブを使った美味しいレシピも公開していますので、こちらもぜひご覧ください。

食品の乾燥・粉砕のことならラボネクト株式会社にお気軽にお問い合わせください

「希望通りの乾燥や粉砕、粉末化や成形品になるのか？」「製品を直接見てみたい」などご購入前に確認したい点もあるかと思います。当社にはテストルームがありますのでご購入前に各種テストを行い、仕上がりなどをご確認いただけます。
素材を当社にお送りいただいても、当社へお越しいただいての立会テストも可能です。大阪近隣でしたら製品を持ってお伺いすることも可能です。

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