カツオのタタキ
今日の晩ごはんはカツオのタタキ。
高知の明神水産のもの。(←有名店)
夫から
「だんだん切り方が分厚くなってないか?」と
指摘を受けた。
だって薄く切るの、面倒だもん。
今日は厚さ1cm超えてた。
さすがに分厚過ぎだったか。
玉ねぎのスライスとワカメを添えて。
おいしかった!
やっぱり高知のカツオのタタキはいいな。
次に食べることができるのは、夏かな?
(今回のはお歳暮でいただいたものです。
3本いただいて、1本目、2本目、3本目・・・と
食べるたびに、分厚くなっていきました・笑)
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