昨年末、大鍋いっぱいおでんを焦がした
午後イチで下ごしらえして、夕方に完成
これを晩ごはんに温め直して……
と思ってたら、ガスコンロの火を切り忘れてしまい
とろ火を切り忘れて出汁がジワジワと蒸発……
アホすぎるのでもう一度言う
大鍋いっぱいおでんを焦がした！！！

日頃、ママンには「ガス火の消し忘れ、許しまへん！」と
ガミガミぐらいの勢いで念押ししてるわたしが
この体たらくですよ
まさか自分がこんなハイレベルなもの忘れをするなんて
これが老いか……（淚

電気圧力鍋を買ったのは、そんな理由もがあったんです
（むしろその理由しかない）

おかげさまで、牛すじと大根を電気圧力鍋で煮込んで
か〜ら〜の〜リベンジおでん、大成功でした