甘酒ドレッシングはどんな野菜にも海藻に合います。今回は「オカヒジキ」に和えました。

ドレッシングがほんのりピンク色なのは赤タマネギを使っているからです。

オカヒジキはさっと湯がいて水に浸し色止めをします。