ハワイ島ワイコロアにあるMai Grilleのパンケーキ。ゴルフ場のレストランで、目の前にはグリーンと青い空。

バナナのパンケーキ。ふわふわ系でなく重量あるどっしりした生地、そしてしっかり濃い味なのに、なぜかくどくなくてぺろっと食べれた、美味しい。自家製ベーコンが人気らしいけど、このカリカリベーコンの美味しさが私には良くわからなかった、残念。

雑誌にも載っていたし、食事目的で来ている観光客や地元の人も多い様子。しかし、こんな暑い中、ゴルフする人いるんだなぁ。