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週末はオヤジの料理【63】~トマトパスタ編~

毎日の「今日はラーメン食べちゃうかな~それともやめとくかな~」と迷う活動、お疲れ様です!

土曜のお昼に子どもたちと「何食べるか~」と冷蔵庫を見ますと
↓のような食材がありました。
(にょろにゅろしてるのは茄子です!!)

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んじゃトマトパスタにしましょうかね!と言う事で早速調理。

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にんにくの微塵切りをオリーブオイルで香り出しして鶏もも肉を炒めますよ!!イタリアンの定番っすね!

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鶏肉が炒まったら野菜を炒めます!!
なんか長ネギは違わね??とか思いながらも投入しちゃいます!!

いい具合に炒まりましたらトマトソース、水、コンソメ、それから麺つゆを少~し入れて塩コショウで味を調えます。

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こんな感じにできたらOKです!!

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後は茹でたパスタと絡めてお召し上がり下さい!

器が漆器なのがステキでしょ????
オヤジの料理だからさ!その辺は許してね!!

それでは次回もお楽しみに!!

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