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新じゃがいもとディルのポタージュ:ラボレシピ

新じゃがいもとディルのポタージュ:ラボレシピ

パンでポタージュをすくって食べるのって、幸せですよね。カンパーニュで、サーモンとディルと新じゃがいもをフレンチドレッシングで和えた具をサンドイッチにしたら美味しいだろうなあと思い、その組み合わせをポタージュでやってみました。パンですくいやすいよう、ぎりぎりポタージュと呼べる濃さで作ります。サーモンとディルをたっぷり添えて、どうぞ。

材料 2人分

新じゃがいも 2個
長ねぎ 1/2本
牛乳100

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