【*Tea Report*「スペイン🇪🇸から“深くて甘いスペイン式のはちみつ紅茶を♪”】
紅茶と言えば…
「茶葉本来の味わいにこだわるイギリス式」と
「フレバリングなどで香りと味わいと楽しむフランス式」
「フルーツやハーブなどの素材本来の味にこだわるドイツ式」
の3つに分類するとわたしは考えているのですが
フランスから西にあるスペインにも
あまり紅茶のイメージがないですが
その中でも独特の紅茶文化があって
そのスペインの紅茶で代表する
「グランハサンフサンシスコ」さんから
〝甘くて深い味わいのはちみつ紅茶〟
のティーバックを紹介しようか思います(*´ω`*)
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「 グランハ サン フランシスコ
〜 テ コンミエル 〜」
[ Granja San Francisco
* Té Con Miel *]
From…Spain🇪🇸
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【Granja San Franciscoって…?】
スペインの聖フランシスコが見守る
その広大な土地で
多くの養蜂家さんと共に
1934年から蜂蜜を手がけ
スペインのみならず世界の人々に愛される
スペインの老舗ブランド
“ グランハサンフランシスコ
[ Granja San Francisco ] ”
出来る限り不純なものは加えず、
純粋な蜂蜜だけで作ること
そして、蜂蜜を作り出す
ミツバチや取り巻く自然も大切にするため
ミツバチの再増殖や
自然環境の保護活動に尽力し
人と蜂がwin-winの関係になること
その為にスペイン各地の養蜂家さんと
お互いに協力し合いながら
世界中に美味しい蜂蜜を提供し
人々の生活を蜂蜜で甘く染める事を夢見て…
“グランハサンフランシスコ
- Granja San Francisco -”
http://granjasanfrancisco.com/
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【 ブレンドされている素材たち 】
(配合量90%以上)
スリランカ産紅茶茶葉
(配合量5%)
スペイン産蜂蜜パウダー、蜂蜜の香料
*原料に一部麦製品を含む
(配合量4%未満)
甘味料(アスパルテーム
*別名 L-フェニルアラニン化合物)
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【 わたしの見て感じたこと 〜テイスティングレビュー〜 】
♢ 水色 - Deep light red -♢
透き通った深くも明るい褐色
♢ 香り - Rich and Honey’sSweetness -♢
はちみつの甘さと紅茶の芳醇で深い香り
♢ 味わい - Deep and Honey’sSweetness -♢
紅茶の深みと
はちみつの甘さが合わさった
濃厚な味わいが口に広がり
そしてその甘さが
ほんのりと舌に残る後味に…
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【 商品の詳細情報 】
♢ 発売元 ♢
《 Granja San Francisco 》
♢ 輸入業者 ♢
《 有限会社 グランジャポン 》
♢ 原材料 ♢
《 スリランカ産紅茶茶葉
スペイン産蜂蜜パウダー、蜂蜜の香料
*原料に一部麦製品を含む
甘味料(アスパルテーム
*別名 L-フェニルアラニン化合物)》
♢ ブレンド国 ♢
《 スペイン 》
♢ 標準小売価格 *from 輸入公式通販サイト♢
《 1箱 864円 》
♢ 内容量 ♢
《 約1.7g×20パック 》
♢ ティーバックの形状 ♢
《 小包装エンベロープ形(不織布) 》
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【 美味しい淹れ方について 】
《 マグカップまたはティーポットの場合 》
お湯を潜らせて温めた
マグカップまたはティーポットにセットして
250mlのお湯を注いで4分間抽出がベスト
ミルクティーの場合は、6分と長めに抽出を♪
*お水は硬水は避け、
出来れば硬度20mg/L以下の軟水が淹れると
水色から香り、味が綺麗に抽出されます♪
*お湯は、しっかりと沸騰したものを!
*ストレートでの2杯目は、
はちみつパウダーが溶けてしまっているので
薄い感じの紅茶になるので
あまりお勧めできません(´・ω・`)
《 楽しみ方でのちょっとした補足メモ 》
はちみつの甘さがしっかりとしているので
白砂糖を使いたくない人にはお勧めで
もうちょっと甘さを抑えたい時で
ダージリンと合わせると良いです♪
そして、レモンスライスを加えて
レモンティーにしても最高です。
わたし的には、
ハーブティーの他に
アッサムやイングリッシュブレックファーストの
苦みと渋みの強いものと合わせて
ミルクティーにするのもお勧めです。
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ということで、今回はここまで♪
では、皆さまのティータイムが
よりよいものになりますように…(*´ー`*)
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【 今回のショッピングリスト 】
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最後まで読んで頂きありがとうございます(*'ω'*) 少しでもあなたのティータイムがより良いものになるような情報を提供出来るように頑張りますので、 スキやコメント、細やかなご支援等々… 頂けるととても嬉しいです(*´∇`*)!