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ご挨拶

初めまして、大阪市西区北堀江で、
開業11年目のTrattoria Bar Giorno (イタリア食堂「ジョルノ」)というお店を営んでおります、若林誠と申します。「気軽に通える大人の食堂」として営む、お肉とワインを楽しむ小さなトラットリアです。
基本情報 → https://g.co/kgs/YU24YZ

初めまして、大阪市西区新町で
創作串料理「Dining Juicys104」(ダイニング ジューシー)というお店を営んでおります、川野雄揮と申します。
大阪のソウルフード「串カツ」をお洒落に多彩な味でお楽しみいただけます。
基本情報 → http://diningjuicys-104.jp

【近隣のお店が繋がって「無理なく自然に」助け合い、エネルギーを循環できる仕組みをつくる】

ちっぽけな飲食業の僕たちですが、アフターコロナの新時代に、自店のことだけではなく、地域、社会、世界、そして未来のためにほんの少しでも役に立てる事を真剣に話し合っています。

「独占から共有へ、競争から共存へ!」 近隣のお店が「争う」のではなく、「助け合う」システムを作ります。

プロジェクト名「Lincle」〜リンクル〜  (Link+Cycle 繋がって、巡る)

これからこちらのnoteでは、僕たちがこの目標に向かってどんな風に仲間を集めて仕組みを創り上げていくか、その軌跡を紡いでいきたいと思います。

よろしくお願いします!

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