懐かしいあの味|ハンガリーのビスケット
先月ハンガリー・ブダペストを旅行した長女が買ってきたお菓子「Győri Édes / Eredeti Recept」。滞在中によく食べていたらしい。
ブダペストから西へ約100kmに位置する「Győr(ジェール)」という町の、古くからあるお菓子メーカーのビスケットらしい。Eredeti Receptというのはオリジナルレシピという意味とのことなので、昔ながらの看板商品なのかもしれない。
小さめサイズのビスケットはどこか懐かしい味がした……なんだっけ。
そうだ、ビスコ!食感も風味もよく似ている。
ビスコ好きの息子もそう言うので間違いない。笑
「お土産」という言葉の通り、その土地の名産品はいいものだ。
でも、こういう地元の人に広く愛されている何気ないものもうれしい。
見知らぬ町Győr(ジェール)が、少し身近に感じた。
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