豊後牛

★リトルフクオカ vol.13 協賛のご紹介⑧ :おおいた豊後牛 様

リトルフクオカ事務局です!
11月29日はいいニクの日!ということで、おおいた豊後牛様から協賛をいただきました!
リトルフクオカ vol.13では、豊後牛を使った、『究極のローストビーフ』を皆さんに味わっていただきます!!!

豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。その肉質は、風味豊かで、きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような味わいが特長です。

肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。

おおいた豊後牛の歴史は古く、大正10年、東京で開催された全国品評会で大分県産の種雄牛が最優秀賞に輝き「牛は豊後が日本一」という旗を掲げ銀座をパレードしたとの記録が残っています。
近年では昨年の「全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞しています。この大会は5年に一度開催される「和牛のオリンピック」と言われ、この賞はまさに金メダル《日本一》にあたります。

また、肥育素牛として多くの子牛が、福岡県に購買され福岡の黒毛和牛となっています。

血統・品質ともに全国トップレベルの大分県和牛「おおいた豊後牛」の歴史を是非一度ご賞味ください。
http://www.bungo-gyu.jp/

リトルフクオカはお隣の県も応援しています!

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リトルフクオカ vol.13 参加者募集中です!
★定員100名★
https://littlefukuoka-vol13.peatix.com/
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リトルフクオカ vol.13 大忘年会 11月29日はいいフクの日!いいニクの日!
        
在京フクオカンが100名以上集まる恒例のイベント「リトルフクオカ」。今回は大忘年会として、福岡好きな皆さんと盛大に盛り上がれればと思います!!

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