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材料 かぼちゃ … 1/4玉（500～600ｇ） 砂糖 … 大さじ4 醤油（あれば薄口） … 大さじ1 塩 … 小さじ1/2 水 … 500ml 作り方・かぼちゃのわたをとり適当なサイズに切りわける ・かぼちゃの皮面を上にして鍋に並べる ・水を加えて中火で沸騰するまで火にかける ・砂糖を加えて弱火を少し強くした火加減で10分ほど煮る ・醤油と塩を加えて5~7分ほど煮る ・火が通れば完成
外とのつながりがとても素敵なお家でした。
材料・れんこん：200ｇほど ・サラダ油：小さじ1/2ほど ・調味料 ・醬油：大さじ1と1/2 ・砂糖：大さじ1 ・酒：大さじ1/2 ・ブラックペッパー：適量 作り方・れんこんを5〜6㎝長さに切り、食べやすい太さに縦に切る ・切ったれんこんを水にさらす ・れんこんの水気を切る ・れんこんを炒め、火を通す ・全体に火が通ったら調味料と合わせ炒める ・調味料が全体に絡まったらブラックペッパーを適量入れさっと絡める
材料・サバ水煮缶（汁を切る） ・大根1/3本 ・生姜適量（冷凍も可） ・煮汁 ・醤油：大さじ1と1/2 ・砂糖、酒、醤油：大さじ1/2 ・水：1と1/2カップ ・ごま油 作り方・大根は１センチほどの半月切りにする ・大根をシリコンスチーマーに入れ柔らかくなるまでレンジで温める（600Wで５分位） ・大根の水気をキッチンペーパーなどで拭き取る（温め後は熱いので注意） ・フライパンにごま油を引き、両面に少し焼き目が付くくらい大根を焼く ・両面に焼き目がついたら、汁を切った
なにもかもが素敵でした。 小上がりの床に設置したコンセントや、冷蔵庫を被う棒のような作りがとても素敵でした。
プライバシーを守りつつ、2階のリビングで外とのつながりを感じられる素敵なお家です。
先日訪れた、カフェに展示されていた照明が非常に素敵で、いつか欲しいなと思いました。 その店舗も手がけた、Tokyo pm.さんの作品のようです。
